Kişiselleştirme
Nutri-Score etiketi, ürünün enerji ve besin öğelerini dikkate alarak tüketicileri daha sağlıklı gıda seçimlerine yönlendirmek için oluşturulmuş bir değerlendirme sistemidir. Besin kalitesi hakkında farklı renkler kullanarak gıda ürünlerini beş kategoriye ayırır. Gıdalar, en yüksek besin kalitesini gösteren A (koyu yeşil) kategorisinden en düşük besin kalitesini gösteren E (koyu turuncu) kategorisine kadar sınıflandırılır. Sistem, tüketicilerin dengeli beslenmesini destekleyerek beslenmeye ilişkili hastalıkları önlemeyi amaçlar. Bir gıdanın puanı; katı gıdalarda 100 g, sıvı gıdalarda ise 100 mL başına enerji, doymuş yağ asitleri, şekerler, sodyum, diyet lifi, proteinler, meyve, sebze, baklagil ve kuruyemiş içeriklerine göre hesaplanır ref.
Nutri-Score, İngiliz Gıda Standartları Ajansı besin profili sistemine dayanır. Fransa ve İspanya’da yapılan çalışmalarda yüksek besin kalitesine sahip gıdaların daha fazla tüketilmesinin obezite, astım semptomları, metabolik sendrom, kardiyovasküler hastalıklar ve kansere karşı koruyucu özellik gösterdiği ve kronik hastalıklara bağlı ölüm oranlarını düşürdüğü gösterilmiştir ref.